Консультации по открытию кафе | Услуги Бизнес Квартал

Пишите нам на почту

info@bizneskvartal.by

Звоните нам по номеру

+375 (29) 3381000

Консультации по открытию кафе

Консультация по открытию кафе – это логический шаг, с которого начинается бизнес в нише общественного питания. Она одна из самых сложных в плане организации, в ней есть множество нюансов.

Компания «БИЗНЕС КВАРТАЛ» оказывает консультационную поддержку по всем направлениям ведения бизнеса. От открытия своего дела в любой сфере до организационных вопросов.

Консультации по открытию кафе от 80 бел. руб.

ЗАКАЗАТЬ

Когда мечтать вредно

Кажется, что практически все, кто когда-либо мечтал о своем деле, представлял себе радужную картину своего кафе или ресторанчика. Там уютно и приятно не спеша пить капучино, наслаждаясь атмосферой.

Но на деле все гораздо несколько сложнее. Помимо вложения денег требуется решение немалого количества административных вопросов. Общепит – одна из самых сложных сфер в плане администрирования. Рассмотрим возможности и угрозы, которые откроются тем, кто свяжет себя с этой работой.

Плюсами являются:

  • Общепит нацелен на базовую потребность людей, поэтому спрос постоянен
  • За счет популярности сфера достаточно развита (есть множество компаний, которые поставляют оборудование, продукты и т.д. исключительно для кафе и ресторанов)
  • Есть возможность найти свою нишу в плане кухни, сервиса и так далее и сделать ее преимуществом
  • Всегда есть куда расти и придумывать новые идеи

Однако, приходя в какое-либо кафе в качестве гостя люди не обращают внимания, что:

  • Общепит жестко регулируется целым списком норм и требований
  • Вход в этот бизнес достаточно дорог
  • Конкуренция
  • Возникают вопросы с персоналом

Открытие кафе, конечно, как и любой другой бизнес, не исключает наличие рисков. Однако, в этом случае они достаточно высоки. В то же время и выручка здесь будет побольше, чем у другого, более мелкого бизнеса, который ведется самостоятельно без привлечения сотрудников.

Это как раз тот случай, когда администрирование, качество услуг, маркетинг работают четко и без ошибок. Разобраться с документацией, требованиями различных органов, выстроить концепцию, которая позволит отстроиться от конкурентов. Собрать персонал, который позволит реализовать задуманное, а перед этим найти помещение. Это краткий список задач, на решение которых не так много времени, когда дело касается открытия кафе.

Заказать услугу

Чтобы обсудить условия сотрудничества,
оставьте Ваш номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами.

Кроме того, невозможно не обратит внимание на уровень конкуренции. Кафе, ресторанчики, фаст-фуд и иные объекты открываются с завидной скоростью. Многие бизнесмены выбирают для работы, казалось бы, беспроигрышный общепит. И это решение становится роковым. Многие из новых кафе закрываются в первые годы работы.

Для того, чтобы Ваш бизнес не пополнил ряды тех, кому пришлось закрыться, обратитесь за консультацией в компанию «БИЗНЕС КВАРТАЛ». Как показывает практика, со всеми угрозами есть возможность бороться и выигрывать. Это сделать еще проще, когда на Вашей стороне опыт профессионалов.

Чем поможет консультация

В условиях постоянно изменяющейся ситуации на рынке, когда запланировано открытие бизнеса, кафе перед открытием однозначно нуждается в помощи профессионалов.

Предложение месяца

Скидка 10% на «Консультации по открытию кафе»

До конца акции осталось
0
7
дней
:
1
0
часов
:
4
8
минут
:
2
7
секунд
ЗАБРОНИРОВАТЬ СКИДКУ

Вне зависимости от того, хотите Вы одну небольшую кафешку или целую сеть объектов, Вам расскажут множество нюансов, о которых не всегда получается осведомиться в начале, но которые становятся крайне неприятным сюрпризом в последствии.

При проведении консультации Вам помогут:

  1. Выбрать решение и формат работы, которое имеет очевидные тенденции к успеху на рынке.
  2. Определить место размещения Вашего объекта. В этом случае, в первую очередь на начальном этапе, выбор места играет ключевую роль. Важен поток потенциальных клиентов и доступность. Конечно, в последующем в зарекомендовавшие себя заведения люди готовы ехать куда угодно, но в начале место решает.
  3. Разобраться с арендными ставками и выбрать оптимальный вариант. Зачастую арендодатели пользуются неосведомленностью арендаторов и завышать цену. Благодаря нашим специалистам Вы будете в курсе всех тенденций на рынке.
  4. В случае выбранного до консультации помещения, установить его соответствие нормам, которые отражены в законодательстве. Здесь скрывается множество нюансов. Именно к общепиту выставляются достаточно высокие требования в плане санитарной, пожарной и иных видов безопасности. Нарушение этих требований чревато штрафами. Сюда же относится оценка мощностей помещения для подключения необходимой вентиляции, канализации и так далее.
  5. С определением требований к разработке проектов при открытии кафе. Вам важно знать о том, что при открытии объекта общепита понадобятся различные проекты: относительно переобрудования, перепланировки и, конечно, дизайна.
  6. Провести анализ оборудования: что требуется, а что нет. При отсутствии достаточных знаний, а также должной информации, касательно Вашего типа объекта, есть возможность ошибиться с оборудованием. По незнанию часто покупают больше и дороже, чем требуется. А когда речь идет об оборудовании для кафе, то это существенная статья расходов.
  7. Составить бизнес-план с пошаговой структурой развития. Без него сложно действовать и принимать решения. Ведь его отсутствие обозначает отсутствие целей. Некоторые начинающие руководители бизнеса умудряются работать без бизнес-плана. Исходя из той ситуации, которая сложилась в последние годы, это путь в никуда.
  8. Определить целевую аудиторию Вашего заведения. От этого будет отталкиваться и реклама, и меню. Не стоит думать, что Вы будете работать для всех и сразу. Составление четкого портрета Вашего клиента даст Вам возможность быть для него привлекательным.
  9. Разработать модель продвижения Вашего кафе. Стиль, оформление, коммуникации с клиентами, как сделать так, чтобы гости выбирали Вас. Это все интересные, но достаточно сложные вопросы, особенно если Вы не работали в этом бизнесе до этого.
  10. Разобраться с другими вопросами, которые обязательно возникнут у Вас в процессе консультации и на которые дать грамотные ответы сможет только профессиональный консультант по вопросам ведения такого бизнеса.

Как видно из всего сказанного, общепит – это очень привлекательный, интересный, но в то же время опасный своими нюансами бизнес. Если для Вы считаете, что он способен стать делом Вашей жизни, позаботьтесь о том, чтобы обезопасить себя от ошибок. Пусть Вас не смущает наличие факторов, которые несут угрозы – они есть в абсолютно любом деле, главное уметь с ними справляться.

Обращайтесь в компанию «БИЗНЕС КВАРТАЛ», если Вам требуется консультация по открытию кафе или иным видам бизнеса и быть уверенным в том, что Вы все сделали для того, чтобы Вашему делу был дан правильный старт.

Наши клиенты

Онлайн консультация

Контакты

Телефон

+375 (17) 374 40 60

+375 (29) 338 10 00

Email

info@bizneskvartal.by

Адреса

220013, г. Минск, пр. Независимости, 77, офис 7 (ст.м. Академия наук)

220090, г. Минск, ул. Широкая, 3, офис 148

224013, г. Брест, Бульвар Шевченко, 4-2, офис 404

210015, г. Витебск, ул. Гоголя, д. 14, офис 614Б